118, avenue Arthur Notebart. Lille/Lomme

Tel : 03 20 60 58 47

Dégustez 6 carbonades différentes à VOLONTE. Prix 15,70 E

AL'CARBONE vous propose d'entrer dans l'univers de la mafia et de déguster, à volonté, 6 carbonades différentes aux noms de crimes qui peuvent varier au fil des saisons. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples :

 

LES DOUCES :

 

MEURTRE : Au poisson et aux fruits de mer agrémenté d'une sauce au porto

EXTORSION : Une revisite de la dinde aux marrons cuisinée au foie gras

 

LES CLASSIQUES :

 

CONTREBANDE : Au paleron et à la sauce au wiskhy

BRAQUAGE : A la joue de boeuf et au pain d'épices



LES CURIEUSES :


DETOURNEMENT : Au porc cuisiné avec les légumes du soleil

CORRUPTION : Une adaptation du poulet au maroilles, relevé au genièvre

HORAIRES

Ouvert le midi du lundi au samedi.
Le vendredi soir et le samedi soir sur réservation.
Possibilité de privatiser à partir de 12 personnes avec karaoké.